İçecek Devleri Alkolsüz ve Düşük Alkollü İçeceklerde Pazar Payını Büyütüyor
Just Drinks’in ana şirketi GlobalData’nın yaptığı son piyasa analizi, küresel alkolsüz bira ve elma şarabı pazarının birleşik değerinin 2027 yılına kadar 11,6 milyar dolara ulaşacağını ve 2024 yılı tahminlerine göre yaklaşık %16 büyüyeceğini öngörüyor.
Alkol içermeyen içkiler daha küçük bir pazar olsa da GlobalData’ya göre daha büyük bir büyüme kaydedecek ve 2024-2028 yılları arasında değerinin %36,7 artarak 478,9 milyon dolara ulaşması bekleniyor.
Alkol sektöründeki büyük oyuncular önemli hamleler yaptı: bunlar birleşme ve satın almalar, marka uzantıları geliştirme, bağımsız alkolsüz ürünler piyasaya sürme veya uzman tesis ve teknolojilere yatırım yapma yoluyla gerçekleşti.
Just Drinks , sektörün önde gelen isimlerinin düşük bütçeli ve düşük alkollü içeceklere olan artan ilgiyi nasıl değerlendirdiklerini anlatan bir rehber sunuyor.
Asahi Grup Holdingleri
Alkolsüz içecekler Asahi’nin kurumsal vizyonunda önemli bir rol oynuyor.
Şirket, Legacy 2030 stratejisinin bir parçası olarak, altı yıl içinde grup genelindeki portföyünün %20’sinin alkolsüz ve düşük alkollü ürünlerden oluşmasını hedefliyor. Bu arada, grubun yerel alkol işletmesi Asahi Breweries, gelecek yıla kadar satış hacimlerinin %20’sinin %3,5 veya daha az alkol oranına sahip içeceklerden oluşmasını hedefliyor.
Diageo
Merkezi İngiltere’de bulunan alkollü içecek devi Diageo, alkolsüz marka uzantılarına önemli yatırımlar yaptı; sıfır alkol içeren Captain Morgan’s ve Tanqueray’den Guinness 0.0’a kadar birçok markayı bünyesine kattı.
Grubun alkolsüz ve düşük alkollü içeceklere yönelik hamleleri Spirit of Progress ESG planının bir parçasıdır, ancak diğer büyük içecek grupları gibi şirket düşük ve sıfır portföyüyle belirli bir satış hedefine ulaşmayı hedeflemiyor. Grup, 2024 yıllık raporunda, “olumlu içme tutumlarını ve davranışlarını” teşvik etmek için “tüketicilerin ılımlı olması gereken seçeneklerin genişliğini etkinleştirmeyi ve güçlendirmeyi” amaçladığını söyledi.
Pernod Ricard
Paris merkezli şirketin alkolsüz portföyü, markaların ve marka uzantılarının bir karışımından oluşuyor. Grubun sıfır alkole girişi, Pasifik alkolsüz anasonunun piyasaya sürülmesiyle 1982’ye kadar uzanıyor. Portföye daha yakın zamanda eklenenler arasında, 2021’de satın aldığı Swedish Ceder’in botanik bazlı içkisi, Jacob’s Creek Unvined şarabı ve yalnızca Fransa’ya özel olan Suze Tonic 0% içeceği yer alıyor. Grup, bu yılın başlarında, şu anda yalnızca İspanya’da satılan Beefeater cininin 0.0% varyantını da piyasaya sürdü ve bu, Ocak 2023’ten beri orada da satılan Seagram’ın 0.0% varyantına eşlik ediyor.
Pernod ayrıca alkolsüz alanda, özellikle agave bazlı ve hazır içimli içki alternatiflerinde bazı yatırımlarda bulundu.
Ağustos ayında grup, Lewis Hamilton destekli agave bazlı içki Almave’de azınlık hissesi aldı. İki SKU serisi, Meksika içki üreticisi ve kuluçka makinesi Casa Lumbre ve yatırım şirketi Cooper ile geliştirildi. Geçtiğimiz yıl piyasaya sürüldü ve şu anda ABD, Kanada ve Birleşik Krallık, İrlanda ve Almanya dahil olmak üzere seçili Avrupa pazarlarında mevcut. Eylül ayında Just Drinks ile konuşan Casa Lumbre, markanın gelecek yıl BAE’ye girmesini umduğunu söyledi.
Anheuser-Busch İç Bev
Belçika ve ABD’li dev bira üreticisi Anheuser Busch InBev (AB InBev), alkolsüz kategoriye odaklanan bir diğer bira üreticisi.
Leffe bira üreticisi, 2019’dan bu yana portföyündeki alkolsüz ve düşük alkollü bira ürünlerinin sayısını %60, hacmini ise %23’ten fazla artırdı.
Grup, 2024’te Corona Cero’nun 2028’e kadar Olimpiyat Oyunları’nın küresel bira sponsoru olması için de bir anlaşma yaptı. Bu yılın başlarında düzenlenen Paris edisyonunun ardından bira, 2026’da Milano-Cortina’da ve 2028’de Los Angeles’ta düzenlenecek oyunlara da sponsor olacak.
Just Drinks’e verdiği demeçte , Corona Cero’nun 2024 yılı sonuna kadar 23 pazarda olacağını, bunlara İtalya’nın da dahil olacağını söyledi.
Campari Grubu
İtalyan içki devi Campari de alkolsüz içecek seçeneklerini iş stratejisinin önemli bir parçası olarak görüyor ve özellikle alkolsüz aperatiflere odaklanıyor.
Aperol sahibi, 2023 yıllık raporunda, “ana stratejik önceliklerinden” birinin, hem alkollü hem de alkolsüz portföyüyle “İtalyan ikonlarındaki liderliğini” “genişletmek” olduğunu söyledi.
Merkezi Milano’da bulunan şirket, alkolsüz alana ilk olarak 1995 yılında İtalyan 0% abv aperitif Crodino’yu satın alarak girdi. Marka 1960’lardan beri İtalya’da mevcuttu, ancak grup markayı ancak son zamanlarda Avusturya, İsviçre, Fransa gibi yeni pazarlara tanıttı. Campari içeceği 2021’de İngiltere’de piyasaya sürdü.
Bacardi
Bacardi, alkolsüz içkiler kategorisine giren ilk ağır toplardan biriydi. Bu alandaki ilk adımları 2020’de Avrupa’da alkolsüz bir Martini serisinin piyasaya sürülmesiyle oldu ve sonunda 2022’de Kuzey Amerika’ya ulaştı.
Şirketin alkolsüz içecek satışları konusunda belirli hedefleri olmasa da, bunlar 2024’e ilişkin en son ESG raporunda yer alıyor. Alkol kaynaklı zararı azaltma ve sorumlu içmeyi teşvik etme taahhüdünü içeren İyi Seçimler ayağı altında Bacardi, “tüketicilerin alkol tüketimine daha bilinçli bir yaklaşım benimsemesiyle” alkolsüz ve düşük alkollü içeceklere olan talebin arttığını ve portföyünde “herkese uygun bir şeyler sunmaya devam ettiğini” belirtiyor.
Molson Coors
Alkol içermeyen ürün yelpazesini artırmak, Kanada-Amerikan bira devi Molson Coors’un stratejisinin de önemli bir parçası.
Grubun alkolsüz için belirli bir büyüme hedefi olmasa da, bu kategori aromalı sert seltzer’lar, sert çaylar, içkiler ve alkolsüz ürünlerini içeren Beyond Beer portföyü için hedeflerinin altında yer alıyor. Chicago merkezli bira üreticisinin alkolsüz ürün serisi, Blue Moon ve Coors için alkolsüz bira markası uzantıları ve alkolsüz hazır içimli kokteyller içeriyor.
Ekim 2023’te yürürlüğe giren Hızlandırma Planı’nın bir parçası olarak Molson Coors, Beyond Beer portföyünü “ölçeklendirmeyi ve genişletmeyi” planlıyor ve serinin “orta vadede Above Premium net satış geliri büyümesinin yaklaşık yarısını” üretmesini planlıyor.
Moët Hennessy Louis Vuitton (LVMH)
Alkol içermeyen şaraplar hala gelişmekte olan bir pazar olsa da, bu alana ilgi gösteren geleneksel şarapların başlıca üreticileri arasında Moët Hennessy Louis Vuitton (LVMH) yer alıyor.
Moët et Chandon Şampanya üreticisi, sektöre adım atmak için yakın zamanda bir hamle yaptı.
Veuve Clicquot Şampanya üreticisi, Fransa’nın alkolsüz köpüklü şarap markası French Bloom’da azınlık hissesi satın aldı . Grup, alkolsüz marka uzantıları veya bağımsız markalar üretmiyor.
Marka, 2019 yılında Constance Jablonski ve Maggie Frerejean-Taittinger tarafından kuruldu ve şu anda ABD, Kanada, İngiltere, Avustralya ve BAE dahil olmak üzere 32 pazarda çoklu SKU yelpazesini satıyor.
Heineken
Alkolsüz bira girişimlerine gelince, Heineken uzun süredir bir oyuncu olmuştur. Hollandalı bira devi, adını taşıyan içeceğinin 0.0 çeşidini 2017’de Hollanda ve Almanya’da piyasaya sürdü. Bugün, Avrupa, Kuzey Amerika, Afrika ve Asya-Pasifik’te 110’dan fazla pazarda satılıyor.
Heineken ayrıca Sol Zero, Amstel Oro 0.0 ve Birra Moretto Zero gibi alkolsüz bira markası uzantılarını da üretiyor.
Concha y Toro
Şilili şarap devi Concha y Toro Aralık 2024’te İngiltere’de Casillero del Diablo Zero ile alkolsüz segmente giriş yapacağını duyurdu .
Alkol içermeyen köpüklü şarap alternatifi, Şili’nin Orta Vadisi bölgesinde yetiştirilen %100 Chardonnay üzümlerinden yapılıyor.
Trivento’nun sahibi, Casillero şarap üreticisi Max Weinlaub’un önderlik ettiği “kapsamlı denemeler” yoluyla “yavaşça alkolden arındırılmış” ürünü geliştirmek için yaklaşık bir yıl harcadıklarını söyledi.
Öncelikle yeni ürün İngiltere’de satılıyor ancak Concha y Toro, Just Drinks’e yaptığı açıklamada , ürünün diğer pazarlara açılmasının “2025 yılında çok muhtemel” olduğunu söyledi.
Henkell Freixenet
Almanya’nın Henkell Freixenet’i de alkolsüz içecek sektöründe önemli ilerleme kaydetti.
Grup, 1990 yılında ilk kez Cantor Alcohol-Free ile alkolsüz şarap pazarına girdi. Bu şarap yalnızca Almanya’da Henkell & Co. Sektkellerei tarafından satıldı ve artık piyasada bulunmuyor.
Freixenet 2011 yılında %0,0 köpüklü şarap serisini piyasaya sürdü. Bu seri, Henkell’in Freixenet’in çoğunluk hissesini satın almasının ardından 2018’de İngiltere’de İngiltere pazarına girdi ve daha sonra 2020’de ABD’de piyasaya sürüldü. Daha sonra 2022’de aynı beyaz ve roze çeşitlerinde yeni düşük kalorili bir tarifle yeniden piyasaya sürüldü.
